Mulino Sobrino Farina ai Quattro Cereali Bio, 900 g

Il pane ed i prodotti da forno a base di farina integrale sono noti per essere importanti fonti di fibre oltre che di vitamine, minerali e carboidrati a catena lunga. Proprio questi ultimi assicurano che il livello di zucchero nel sangue diminuisca lentamente, in modo da avere energia più a lungo. Per le persone particolarmente attente alla salute e che non vogliono eliminare i carboidrati dalla propria dieta, la farina integrale è una valida alternativa alla farina bianca.

Al Mulino Sobrino, i chicchi di cereali da agricoltura biologica utilizzati per questa miscela vengono accuratamente macinati a pietra nel loro storico mulino, mantenendo così le loro proprietà organolettiche.

La farina ai 4 cereali è composta dai seguenti tipi di farina:

• 35% farina integrale di orzo
• 35% farina integrale di segale
• 20% farina integrale d'avena
• 10% di farina di riso

Suggerimento: questa farina si può usare non solo per preparare un ottimo pane, ma anche per la pasta, la pizza e le preparazioni dolci.