Mulino Sobrino Semola di Grano Duro Integrale Bio, 1 kg

Una vera rarità tra le farine

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Contenuto: 1 kg

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Caratteristiche e proprietà

  • Ideale per fare la pasta
  • Alto contenuto di fibre
  • Macinata a pietra

Art.-Nr.: MUS-009, Contenuto: 1 kg, EAN: 8055304820221

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Mulino Sobrino Semola di Grano Duro Integrale Bio, 1 kg CHF 5.80 (CHF 5.80 / kg)
Mulino Sobrino Semola di Grano Duro Bio, 1 kg CHF 4.90 (CHF 5.80 / kg)
Prezzo totale: CHF 10.70
Descrizione del prodotto

Presso il Mulino Sobrino ogni farina viene ottenuta tradizionalmente mediante la macinatura a pietra di grani biologici regionali.

La semola integrale di grano duro contiene tutti i componenti del chicco di grano, compreso il prezioso germe e la crusca (strato esterno del chicco) e quindi ha una percentuale particolarmente elevata di fibre, sali minerali e vitamine.

La farina di grano duro si distingue da quella di grano tenero per la diversa granulometria, leggermente più grossa, e per il colore suo colore dorato. Anche il sapore del grano duro è più intenso rispetto a quello tenero. La semola di grano duro è particolarmente indicata per la preparazione di pasta, gnocchi, pane o pizza e ma anche per la pasta frolla.

Marca: Mulino Sobrino
Certificazioni: certificato BIO, marchio biologico UE / non UE
Origine: Italia
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1390 / 332 kj / kcal
grassi 1,9 g
  di cui grassi saturi 0,3 g
carboidrati 61 g
  di cui zuccheri 0,4 g
fibre 9,6 g
proteine 13 g
sale <0,01 g

Recensione prodotti

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