Arche Naturküche Gelificante Vegetale Bio, 22 g
Per marmellate e confetture perfette
CHF 1.71 CHF 1.80 -5%
(CHF 77.73 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Per 1 kg di frutta
- Insapore
- Senza zuccheri aggiunti
Art.-Nr.: BIOG-271298, Contenuto: 22 g, EAN: 4020943232623
Descrizione del prodotto
Con questo gelificante vegetale biologico potrai preparare facilmente deliziose marmellate, confetture, composte e persino gelatine di frutta.
L'agente gelificante è una composizione perfetta di amido, arrowroot, agar agar e pectina. Non contiene zuccheri aggiunti ed è insapore. Puoi scegliere liberamente la quantità e il tipo di dolcificante che desideri per la tua ricetta.
Nota: la quantità di dolcificante utilizzata e il tempo di cottura influiranno sull'intensità del sapore della frutta e sulla durata del prodotto finito.
Suggerimento per la preparazione:
- 1 kg di frutta (a seconda della varietà, sbucciata, privata del torsolo e tagliata in pezzi piccoli)
- 22 g di gelificante Arche Naturküche (circa 2 cucchiai colmi)
- 300 g di dolcificante a scelta (o di più a piacere)
- 3 cucchiai di succo di limone
- vasetti e coperchi (sterili)
- Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola capiente e mescolare.
- Portare a ebollizione.
- Abbassate la fiamma e lasciar sobbollire per 5-10 minuti. Mescolare continuamente.
- Prima di trasferire nei vasetti fare una prova di gelificazione: mettere una piccola quantità di confettura su un piatto freddo. Se la confettura assume una consistenza compatta entro un minuto o due, è possibile travasarla nei vasetti sterili. Altrimenti lasciar cuocere a fuoco lento per un altro minuto e ripetete la prova di gelificazione.
- Chiudere bene i vasetti e capovolgerli subito lasciandoli raffreddare.
Marca: | Arche Naturküche |
---|---|
Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
Ingredienti
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali | per 100 g |
---|---|
energia | 1277 / 305 kj / kcal |
grassi | <0,5 g |
di cui grassi saturi | <0,1 g |
carboidrati | 70 g |
di cui zuccheri | 0 g |
proteine | <0,5 g |
sale | 0,8 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Arche Naturküche Gelificante Vegetale Bio
5 stelle | | 1 | (50%) |
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2 valutazioni
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