Mulino Sobrino - Farines de céréales biologiques de haute qualité
Fabrication traditionnelle et savoir-faire familial
Mulino Sobrino: 19 produits
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Mulino Sobrino Semoule de Blé Dur Bio, 1 kg
- Pour les pâtes et la pâte à pain
- Fabriquée en Italie
- Très grande qualité
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Mulino Sobrino Farine de Blé Bio - Type 2, 1 kg
- Teneur élevée en minéraux
- Idéal pour le pain et les produits de boulangeries salés
- Fabriquée à la main
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Mulino Sobrino Farine de Seigle Complète Bio, 900 g
- Riche en nutriments
- Pour un pain particulièrement aromatique
- Grande qualité biologique
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Mulino Sobrino Semoule de Blé Dur Complète Bio, 1 kg
- Idéal pour faire des pâtes maison
- Teneur élevée en fibres
- Grande qualité
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Mulino Sobrino Farine 5 Céréales Bio, 900 g
- Céréales transformées sur des meules en pierre naturelle
- Pour le pain et les pâtisseries
- De l'agriculture biologique
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Mulino Sobrino Farine de Maïs Bio pour Polenta, 1 kg
- De maïs local
- Sans gluten
- Utilisation polyvalente en cuisine
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Mulino Sobrino Farine d'Avoine Complète Bio, 900 g
- Avec des vitamines et des minéraux importants
- Aussi idéale pour cuisiner et pâtisser
- Très grande qualité
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Mulino Sobrino Farine de Blé Complet Bio, 1 kg
- Riche en fibres
- Convient également pour les desserts
- Très grande qualité
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Mulino Sobrino Farine 4 Céréales Bio, 900 g
- Mélange de farines complètes
- Teneur élevée en fibres
- Grande qualité biologique
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Mulino Sobrino Farine de Seigle Bio - Type 2, 900 g
- Goût aromatique
- Parfait pour mélanger avec d'autres farines
- Sol en pierre
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Mulino Sobrino Farine de Sarrasin Bio, 1 kg
- Sans gluten
- Saveur de noisette
- À partir de sarrasin d'Italie
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Mulino Sobrino Farine d'Épeautre Complète Bio, 1 kg
- Avec de nombreux nutriments précieux
- Idéal pour les gâteaux
- Qualité biologique
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Mulino Sobrino Farine d'Orge Bio, 900 g
- Avec des acides gras essentiels
- Convient pour des recettes salées et sucrées
- Très grande qualité
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Mulino Sobrino Farine de Pois Chiche Bio, 500 g
- Utilisation polyvalente en cuisine
- Sans gluten
- Riche en protéines et en fibres
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Mulino Sobrino Farine de Blé Bio - Type 0, 1 kg
- À partir de blé tendre d'Italie
- Idéal pour le pain blanc
- Excellente qualité biologique
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Mulino Sobrino Farine de Riz Bio, 1 kg
- Idéale aussi pour épaissir les sauces
- Sans gluten
- Moulue sur des meules en pierre
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Mulino Sobrino Farine de Kamut Bio, 1 kg
- Farine de céréales anciennes
- Arôme de noisette
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Mulino Sobrino Farine d'Engrain Bio - Type 2, 900 g
- Léger goût de noisette
- Riche en protéines et minéraux
- Grande qualité biologique
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Mulino Sobrino Farine d'Engrain Bio, 900 g
- Farine complète
- Riche en sels minéraux
- Léger goût de noisette
Tous les prix TTC.
Depuis plus de 70 ans, la famille Sobrino de La Morra (région du Piémont) se consacre au métier de meunier. Renzo, Margerita et Stefano Sobrino ne sont pas seulement fidèles au moulin en bois historique, dans lequel les farines sont toujours moulues de manière traditionnelle avec des cylindres en pierre naturelle. Conserver de bonnes relations avec les agriculteurs locaux et n'utiliser que les meilleures céréales de qualité issues de l'agriculture biologique font également toujours partie intégrante de la philosophie de la famille et de l'entreprise.
Mulino Sobrino ne moud pas seulement du blé, du seigle et de l'épeautre, son assortiment comprend également des farines spéciales. L'entreprise produit par exemple des farines à base de céréales primitives comme l'engrain ou le kamut, mais elle propose également des farines d'avoine, d'orge ou de riz. Vous trouverez également des farines avec différents degrés de mouture, allant de la farine de blé bio de type 0 (pour le pain blanc) à la farine de seigle complète (pour les pains foncés au levain).
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