Mulino Sobrino Farine de Blé Bio - Type 0, 1 kg
Idéal pour préparer une pizza ou une ciabatta comme en Italie !
CHF 4.40
(CHF 4.40 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- À partir de blé tendre d'Italie
- Idéal pour le pain blanc
- Excellente qualité biologique
Art. N°: MUS-019, Contenu : 1 kg, Code-barres EAN : 8055304820009
Description
Cette farine est obtenue uniquement à partir de différentes variétés de blé tendre issu de la culture biologique, provenant du Piémont et rien d'autre ! Il n'y a pas d'enzymes ajoutées, telles que le lactose, les acidifiants, les fongicides, les épaississants ou similaires.
Les grains de blé sont lavés à l'eau puis soigneusement et lentement broyés sur pierre au moulin traditionnel de la famille Sobrino.
Conseil d'utilisation: la farine de blé tendre de type 0 convient particulièrement pour la confection de pâtes à pizza, Focaccia et pain blanc, comme la Ciabatta ou le Pane Rustico.
Marque: | Mulino Sobrino |
---|---|
Labels de qualité: | label bio UE / non UE |
Origine: | Italie |
Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1449 / 346 kj / kcal |
Graisse | 1,8 g |
dont Acides gras saturés | 0,3 g |
Glucides | 69 g |
dont Sucre | <0,5 g |
Fibres | 2,8 g |
Protéine | 12 g |
Sel | 0,01 g |
Questions & Réponses sur : Mulino Sobrino Farine de Blé Bio - Type 0
Evaluations du produit
avis en français à propos du produit Mulino Sobrino Farine de Blé Bio - Type 0
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Bonjour, elle l'est de type 0