Allegrini La Grola I.G.T. Veronese 2020, 0,75 l

Le domaine La Grola, ancré dans l’histoire viticole, est reconnu depuis des siècles pour ses vins d’exception. Ce terroir est également célèbre pour avoir vu germer le cépage Corvina, véritable symbole de la région.

Dans cet assemblage, la Corvina occupe une place prépondérante avec 90 %, apportant finesse et élégance, tandis que les 10 % d’Oseleta, un cépage ancien, ajoutent structure et complexité au vin.

Dégustation :

• Robe : rouge rubis d’une densité moyenne.
• Nez : bouquet intense de baies mûres, rehaussé par des nuances de tabac et une subtile touche de café.
• Bouche : puissante et structurée, avec une texture juteuse et des tannins mûrs parfaitement intégrés. L’équilibre entre puissance et finesse rend ce vin déjà délicieux, tout en offrant un excellent potentiel de garde.

Accords mets et vins :

Idéal pour accompagner les viandes rouges telles que steaks et ragoûts, ce vin se marie également parfaitement avec l’agneau et les plats de gibier.

Un choix incontournable pour les amateurs de vins élégants et bien structurés, avec une capacité de vieillissement remarquable.

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