Mulino Sobrino Bio 5-Korn Mehl, 900 g

Die feine Mehlmischung

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Eigenschaften und Vorteile

  • Schonend mit Natursteinwalzen gemahlen
  • Für Brote und herzhaftes Gebäck

Art.-Nr.: MUS-018, Inhalt: 900 g, EAN: 8055304820108

Beschreibung

Für dieses 5-Korn Mehl werden die verschiedenen Getreidesorten langsam und schonend mit Steinwalzen aus französischem Naturstein vermahlen.

Das Mehl setzt sich wie folgt zusammen:

  • 40 % Weichweizenmehl Typ 0
  • 20 % Gersten Vollkornmehl
  • 20 % Roggenmehl Typ 2
  • 10 % Vollkorn Hafermehl
  • 10 % Reismehl

Die Getreide stammen alle aus biologischem Anbau.

Das Bio 5-Kornmehl eignet sich besonders für Brote und herzhaftes Gebäck.

Marken: Mulino Sobrino
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Herkunft: Italien
Lagerhinweis: Kühl & trocken lagern
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1419 / 339 kj / kcal
Fett1,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate67 g
  davon Zucker<0,5 g
Ballaststoffe6,5 g
Eiweiß11 g
Salz0,03 g

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