Salzl Seewinkelhof Chardonnay Premium 2021, 0,75 l

La gamme premium de la cave Salzl incarne l'excellence absolue. Ce vin blanc puissant est élaboré uniquement lors des grands millésimes, à partir des raisins les plus soigneusement sélectionnés. Le millésime 2021, équilibré et chaleureux, a offert des conditions idéales pour la création de ce vin complexe.

Fermenté et vieilli en barriques neuves, ce Bourgogne dévoile déjà un charme indéniable, tout en ayant un potentiel de vieillissement prometteur.

Dans le verre, sa robe jaune paille intense et brillante, avec des reflets argentés, attire l'œil. Le nez offre un parfum envoûtant d'ananas, de melon et de fruits tropicaux légers, accompagné de notes de pomme dorée, d'épices boisées délicates, d'une touche de clou de girofle et de subtiles nuances herbacées. En bouche, ce vin est juteux et complexe, avec une agréable minéralité fraîche et salée. Les fruits à noyau s'étendent en bouche, animés par une belle structure acide, et révèlent une texture crémeuse, une touche de vanille, des arômes délicatement grillés, épicés, avec des notes de caramel et de nougat. Sa finale est longue, harmonieuse et particulièrement agréable.

Un grand vin à fort potentiel, offrant une expérience de dégustation inoubliable.