Tempehmanufaktur Tempeh Natur, haltbar, Bio, 200 g
Würzige Alternative zu Tofu
CHF 4.10
(CHF 20.50 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
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Bio Soja-Tempeh Teriyaki
Traditionell fermentiert
CHF 4.30(CHF 21.50 / kg)
Eigenschaften und Vorteile
- Fermentierte Sojabohnen
- Zum selbst Marinieren
- Nussiger Geschmack
Art.-Nr.: BIOG-290803, Inhalt: 200 g, EAN: 4260397821022
Beschreibung
Es muss nicht immer Tofu sein, wenn du auf der Suche nach einer veganen Alternative für deine Gerichte bist: Kennst du schon Tempeh? Wie Tofu wird klassisches Tempeh auch meist aus Sojabohnen hergestellt (es gibt jedoch auch Alternativen aus anderen Hülsenfrüchten). Diese werden mit einem Edelschimmelpilz fermentiert. Dadurch hat Tempeh, anders als Tofu, einen eher nussigen Eigengeschmack und einen kernigen Biss.
Das Tempeh Natur kannst du ganz nach Wunsch marinieren und würzen aber auch pur genießen. Dadurch ist es unglaublich vielseitig: Probiere doch zum Beispiel knusprige Tempehspieße mit Erdnuss-Dip oder ersetze einfach den Tofu in deinem Lieblingsrezept durch Tempeh.
Zubereitung: Am besten schmeckt Tempeh knusprig angebraten. Erhitze dazu ein wenig Öl in einer Pfanne. Bei mittlerer Hitze für wenige Minuten von allen Seiten braten und nach Rezept weiterverarbeiten oder mit Beilagen nach Wahl servieren.
| Marken: | Tempehmanufaktur |
|---|---|
| Gütesiegel: | Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch |
| Kann Spuren enthalten von: | A - Gluten, F - Sojabohnen, P - Lupinen |
| Lagerhinweis: | Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen, Kühl lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gentechnik |
| Ursprung Rohstoff: | Indonesien |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 739,0 / 176,5 kj / kcal |
| Fett | 7,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0 g |
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