Tempehmanufaktur Tempeh Knoblauch-Koriander, Bio, 200 g

Bringt Abwechslung in die vegane Küche

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Inhalt: 200 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aus fermentierten Sojabohnen
  • Mit feiner Knoblauchnote
  • Pfannenfertig

Art.-Nr.: BIOG-290826, Inhalt: 200 g, EAN: 4260397821114

Beschreibung

Tempeh ist eine tolle Alternative zu tierischen Lebensmitteln, aber auch zu Tofu. Die Spezialität wird aus Sojabohnen hergestellt, die mit einem Edelschimmelpilz fermentiert werden. Durch den Prozess bekommt das Produkt einen nussig Geschmack. Die feine Knoblauch-Koriander-Notender Marinade, in der das Tempeh eingelegt wird, passt wunderbar dazu.

Zubereitung: Brate das Tempeh (nach Wunsch gewürfelt oder in Streifen geschnitten) in einer Pfanne mit ein wenig Öl an. Verwende dabei mittlere Hitze und wende das Tempeh regelmäßig, damit es von allen Seiten leicht knusprig wird. Das Knoblauch-Koriander Tempeh passt wunderbar zu asiatischen oder indonesischen Pfannengerichten, zu Gemüse und Salat oder auch in Suppen und Eintöpfe. Auch als vegane Alternative beim nächsten Grillabend sehr empfehlenswert!

Marken: Tempehmanufaktur
Gütesiegel: Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch
Kann Spuren enthalten von: A - Gluten, P - Lupinen
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen, Kühl lagern
Eigenschaften: frei von Gentechnik
Ursprung Rohstoff: Indonesien
Zutaten
  • 82 % Gekochte Sojabohnen [1]
  • Wasser
  • 0,8 % Koriander [1]
  • 0,4 % Knoblauch [1]
  • Meersalz
  • Apfelessig [1]
  • Rhizopus
  1. aus biologischem Anbau

Kann Spuren von Gluten und Lupinen enthalten.

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert625,1 / 149,3 kj / kcal
Fett6,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate2,2 g
  davon Zucker1 g
Ballaststoffe5,7 g
Eiweiß17,6 g
Salz1,3 g

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