Arche Naturküche Spaghetti de Mer Bio, 50 g

Ces algues brunes délicatement séchées doivent principalement leur nom de "spaghettis de mer" à leur apparence. Les fines lanières rappellent en effet cette variété de pâtes si populaire. Vous pourrez d'ailleurs les ajouter aux plats de pâtes, mais les plats de légumes bénéficieront également de leur goût légèrement épicé et du soupçon d'arôme marin.

Remarque : Toutes les algues utilisées par Arche Naturküche sont rigoureusement et régulièrement contrôlées pour exclure la présence de résidus de métaux lourds et vérifier leur teneur en iode (pour plus d'informations sur la consommation d'algues marines, reportez-vous à la rubrique en bas de page).

Préparation : Mettez la quantité d'algues désirée dans une passoire et rincez à l'eau froide. Faites-les ensuite tremper dans un bol d'eau froide pendant environ 15 minutes. Après les avoir de nouveau égouttées, vous pouvez soit les consommer immédiatement (en salade par exemple), soit les cuire 5 minutes avant de les ajouter aux plats cuisinés. Veuillez toujours utiliser de l'eau fraîche pour la cuisson et non l'eau de trempage.