CAPUTO Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00, 1.000 g

Name: Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00, 1.000 g
Brand: CAPUTO
SKU: AV-531175
Price: 4.00 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Per fare l'impasto della pizza come un vero pizzaiolo

2 valutazioni

CHF 4.00

(CHF 4.00 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Varietà:

CAPUTO

Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00

Per fare l'impasto della pizza come un vero pizzaiolo

CHF 4.00

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CAPUTO

Semola di Grano Duro Rimacinata

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Cuoco - Farina di Grano Tenero Tipo 00

Ideale per le lunghe lievitazioni

CHF 4.00

(CHF 4.00 / kg)
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Caratteristiche e proprietà

Per impasti tradizionali
Ottima elasticità
Per un impasto arioso e croccante

Art.-Nr.: AV-531175, Contenuto: 1.000 g, EAN: 8014601036100

Descrizione del prodotto

Con la farina Pizzeria di Caputo potrai fare la classica pizza napoletana anche a casa. Grazie alle sue proprietà elastiche, l'impasto sarà ben lievitato, idratato e leggero e sarà facile stenderlo nella dimensione desiderata.

Il risultato è un impasto arioso e croccante.

Ideale per un impasto elastico
Lievitazione perfetta
Garanzia di qualità

Tipo di farina	00
Proteine	12,50 %
Shelf life	12 mesi
Forza	W 260/270
Elasticità	P/L 0,50 / 0,60

Marca:	CAPUTO
Origine:	Italia
Informazioni sulla conservazione:	conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere al riparo dalla luce e dal calore
Caratteristiche:	senza OGM
Origine della materia prima:	Italia