Sapore di Sole Bio Mehl aus Urgetreide - Romagna Typ 2, 1 kg
Für die Vielfalt der Backkunst
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Variante (Typ):
Eigenschaften und Vorteile
- Urweizen aus der Emilia Romagna
- Für Nudelteige, süße & pikante Backwaren
- Ballaststoffreich & g'schmackig
Art.-Nr.: EF-576003, Inhalt: 1 kg, EAN: 8052286872262
Beschreibung
Für das Romagna Typ 2 Mehl von Sapore di Sole werden alte und traditionelle Weichweizensorten zu einem Urgetreidemehl vermahlen. Der Weizen integriert sich in die natürlichen Samenkreuzungen am Feld. Typ 2 Mehl eignet sich hervorragend für einen geschmeidigen Brot-, Pizza, Piadina- oder Blätterteig. Probiere auch Keks- und Dessertkreationen damit aus.
| Marken: | Sapore di Sole |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
Zutaten
- Vollkornweizenmehl [1]
- Bio
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1428 / 341 kj / kcal |
| Fett | 1,3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,01 g |
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