Zotter Schokoladen Labooko Bio - 70 % OUGANDA, 70 g
Avec une sélection de cacao d'Ouganda
CHF 4.35
(CHF 62.14 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- 70 % de cacao
- Notes de fruits intenses
- 2 x 35 g
Art. N°: ZSM-20586, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403053866
Description
Pour ce chocolat noir d'origine, Zotter utilise le cacao signature Semuliki de Latitude en Ouganda. 2 500 agriculteurs appartiennent à cette entreprise sociale.
Au nez, ce chocolat noble est légèrement terreux, avec des parfums de mélasse et d'intenses notes de fruits et un caractère fermenté particulier. En bouche, il développe un caractère fruité sucré et confituré avec des notes de fruits rouges, de cerises, de fraises, de myrtilles ainsi que de caramel et de fudge.
- Temps de conchage : 23 heures
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE, Fair |
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien, sans gluten, sans lactose |
| Origine: | Autriche |
| Peut contenir des traces de: | E - Arachides, F - Graines de soja, G - Lait, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | sans gluten, sans lactose |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2391 / 571 kj / kcal |
| Graisse | 41 g |
| dont Acides gras saturés | 25 g |
| Glucides | 38 g |
| dont Sucre | 32 g |
| Protéine | 8,3 g |
| Sel | 0,24 g |
Evaluations du produit
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