Zotter Schokoladen Labooko Bio - 72% BRÉSIL, 70 g
Chocolat noir avec 72% de cacao
CHF 4.35
(CHF 62.14 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Riche en senteurs et en saveurs
- Temps de conchage : 11 heures
- Ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée
Art. N°: ZSM-20559, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403049319
Description
C'est Julia Zotter qui a eu l'idée de cette création unique, quand elle a passé tout un été avec une famille de cultivateurs de cacao à Pará, où elle a appris de nombreuses choses sur la fermentation du cacao. Ce chocolat rare fruité au cacao noble est riche en arômes et en saveurs.
Parfum : notes sucrées de pain d'épices, fruits secs (cerises, prunes, abricots, papayes)
Arômes: sucré et doux, amandes caramélisées, subtiles notes de fleurs, caramel au beurre et crème (massepain à fleurs), finale fruitée avec des notes de cerise, de baies rouges et d'agrumes
Remarque : comme il n'existe pas de chaîne de production distincte pour les produits sans lactose, des traces de lait peuvent être contenues.
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE, Fair |
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien, sans gluten, sans lactose |
| Peut contenir des traces de: | E - Arachides, F - Graines de soja, G - Lait, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | sans gluten, sans lactose |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2445 / 584 kj / kcal |
| Graisse | 43 g |
| dont Acides gras saturés | 27 g |
| Glucides | 34 g |
| dont Sucre | 28 g |
| Protéine | 8,8 g |
| Sel | 0,25 g |
Evaluations du produit
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