Zotter Schokoladen Labooko Bio - 72% BRÉSIL, 70 g

Chocolat noir avec 72% de cacao

CHF 4.45

(CHF 63.57 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 70 g

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Caractéristiques et avantages

  • Riche en senteurs et en saveurs
  • Temps de conchage : 11 heures
  • Ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée

Art. N°: ZSM-20559, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403049319

Description

C'est Julia Zotter qui a eu l'idée de cette création unique, quand elle a passé tout un été avec une famille de cultivateurs de cacao à Pará, où elle a appris de nombreuses choses sur la fermentation du cacao. Ce chocolat rare fruité au cacao noble est riche en arômes et en saveurs.

Parfum : notes sucrées de pain d'épices, fruits secs (cerises, prunes, abricots, papayes)

Arômes: sucré et doux, amandes caramélisées, subtiles notes de fleurs, caramel au beurre et crème (massepain à fleurs), finale fruitée avec des notes de cerise, de baies rouges et d'agrumes

Remarque : comme il n'existe pas de chaîne de production distincte pour les produits sans lactose, des traces de lait peuvent être contenues.

Marque: Zotter Schokoladen
Labels de qualité: label bio UE / non UE, Fair
Type d'alimentation: Vegan, Végétarien, sans gluten, sans lactose
Peut contenir des traces de: E - Arachides, F - Graines de soja, G - Lait, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame
Instructions de conservation : À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière
Propriétés: sans gluten, sans lactose
Ingrédients
  • Masse de cacao [1]
  • rohrzucker [1]
  • Beurre de cacao [1]
  • 72 % teneur minimale en cacao
  1. Du commerce équitable, teneur en produits équitables : 100% / de l'agriculture biologique contrôlée

Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, arachides, lait, sésame et soja.

Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique2445 / 584 kj / kcal
Graisse43 g
  dont Acides gras saturés27 g
Glucides34 g
  dont Sucre28 g
Protéine8,8 g
Sel0,25 g

Evaluations du produit

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