Sonnentor Graines de Moutarde Noires, 80 g
Goût directement venu d'Inde.
CHF 3.60
(CHF 45.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Goût prononcé
- Notes de noix
- Idéal pour rôtir
Art. N°: ST-007482, Contenu : 80 g, Code-barres EAN : 9004145007482
Description
Les graines de moutarde noires sont légèrement plus prononcées que les jaunes ou les blanches. Elles sont particulièrement présentes dans la cuisine du Sud de l'Inde, où elles sont torréfiées avant leur utilisation dans le ghee (beurre clarifié). Il obtient ainsi un goût de noisette et devient également plus doux. Les graines grillées sont très souvent savoureuses dans les currys au poisson, aux légumes et font également partie des pâtes de curry et des mélanges d'épices.
| Marque: | Sonnentor |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE |
| Origine: | Asie |
| Peut contenir des traces de: | M - Moutarde |
| Propriétés: | sans arôme artificiel , sans colorant artificiel, sans conservateur , sans exhausteur de goût |
| Origine de la matière première: | Asie |
Ingrédients
- Moutarde noire [1]
- bio
Neutralité carbone chez Sonnentor
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