Frierss Salami Gailtaler, 1 kg

Fabriqué à la main selon la recette originale de Gailtal

CHF 30.00

(CHF 30.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 1 kg

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Caractéristiques et avantages

  • Avec de la viande de boeuf et de porc
  • Fumé sur bois de hêtre
  • Traditionnellement épicé

Art. N°: FRI-188, Contenu : 1 kg, Code-barres EAN : n/a

Description

Cette spécialité de Carinthie est élaborée à partir de viandes de bœuf et de porc particulièrement maigres. Selon la tradition de la Gailtal, une vallée alpine située entre la Carinthie et le Tyrol, le salami est soigneusement fumé sur du bois de hêtre et des baies de genièvre et affiné à l'air frais de la montagne pendant 10 semaines. La teneur en matières grasses équilibrée et le goût épicé séduiront les connaisseurs.

Marque: Frierss
Origine: Autriche
Relancement de produit: En raison d'un relancement du produit, l'emballage ou l'étiquette du produit livré peut différer visuellement de l'image du produit présenté.
Information nutritionnelle

Saucisse sèche Gailtaler

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1553 / 371 kj / kcal
Graisse29,1 g
  dont Acides gras saturés12,2 g
Glucides2,3 g
  dont Sucre0,5 g
Protéine24,9 g
Sel3,8 g
Ingrédients

Saucisse sèche Gailtaler

  • Viande de porc
  • Viande de boeuf
  • Lard
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Épices et extraits d'épices
  • Glucose
  • Ascorbate de sodium [2]
  1. conservateur
  2. antioxydant

Fumée et séchée

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