Zotter Schokolade Organic White Wine

Il vino bianco utilizzato per questo esclusivo cioccolato proviene direttamente dai vigneti di Zotter, nella regione del Vulkanland. Prodotto presso l'accademia del vino di Silberberg, il vino Zotter è stato utilizzato per creare un'elegante ganache al cioccolato bianco, raffinata con un tocco di grappa, verjus e couverture di caramello. Per dare un ulteriore tocco unico, è stata aggiunta anche dell'uvetta macerata anch'essa nel vino bianco di Zotter. La copertura di cioccolato al latte con il 40% di cacao completa l'opera rendendola assolutamente irresistibile!