Spice for Life Pepe Kampot Fermentato, 60 g
Spezia gourmet di prima qualità
CHF 15.45
(CHF 257.50 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Estremamente aromatico
- Moderatamente piccante
- Effetto croccante
Art.-Nr.: SL-421612, Contenuto: 60 g, EAN: 4260264716611
Descrizione del prodotto
Il pepe Kampot, da consumare sia intero che macinato finemente, è considerato tra le varietà di pepe migliori al mondo. Attenzione, però: per evitare che perda tutto il suo ricco aroma, si sconsiglia di utilizzarlo durante la cottura.
Grazie al processo di fermentazione, perde parte della sua piccantezza, ma non del suo gusto: il sale elimina l'acqua, ma non tutto il sapore conservato nel rivestimento esterno. Il risultato di questa fermentazione è l'effetto croccante di quelle che diventano vere e proprie perle di pepe.
Durante la coltivazione non è stato fatto uso di pesticidi.
| Marca: | Spice for Life |
|---|---|
| Origine: | Asia |
Ingredienti
- pepe Kampot fermentato
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Spice for Life Pepe Kampot Fermentato
3 recensioni dei clienti in altre lingue
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4 valutazioni
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