Zenzero
Zingiber officinale
La radice è usata fresca, essiccata, o polverizzata e viene impiegata per preparati a base di curry, per stufati o per marinare la carne insieme ad altre spezie. Ha un aroma speziato e pungente, ed ha origini in estremo oriente dove viene molto usato in vari piatti dolci o salati.
Provenienza:
La pianta dello zenzero è originario dei tropici e la sua origine più probabile è in Asia centrale e meridionale. Oggi, le più grandi aree di produzione sono in Cina, Giappone, Indonesia, India, Australia e Sud America.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Zenzero
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Regional Co. Zenzero, 50 g
- Aroma piccante e agrumato
- Molto aromatico
- Ideale per aromatizzare i piatti
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KOTÁNYI Zenzero Maccinato, 28 g
- Per un'esplosione di sapore
- Indispensabile nella cucina asiatica
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Sonnentor Tisana allo Zenzero, 23,40 g
- Sapore speziato
- Leggermente piccante
- Biologica
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Österreichische Bergkräuter Zenzero Bio, 25 g - polvere
- Versatile
- Ad azione lenitiva
- Sapore fruttato e speziato
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KOTÁNYI Zenzero BIO Macinato, 43 g
- Sorprendente in dolci, composte di frutta e vin brulé
- Gusto che riscalda
- Nota agrumata di limone
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STAUD‘S Zenzero Candito, 140 g
- Snack energizzante
- Dolce, piccante e delizioso
- Senza additivi artificiali
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Sonnentor Zenzero Candito Bio, 75 g
- Sapore dolce e piccante
- Ideale per uno spuntino
- Effetto riscaldante
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Sonnentor Tisana allo Zenzero e Curcuma, Bustine a doppia camera (32,40 g)
- Sapore speziato
- Carattere vivace
- Ottima con i piatti esotici
