Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Vin Blanc"

Le vin blanc utilisé pour ce chocolat exclusif provient directement des vignobles de Zotter, dans la région du Vulkanland en Autriche. Produit à l'académie du vin de Silberberg, le vin Zotter a été utilisé pour créer une élégante ganache au chocolat blanc, raffinée avec une touche de grappa, de verjus et de couverture au caramel. Pour donner une touche supplémentaire, des raisins secs également macérés dans le vin blanc de Zotter ont été ajoutés. Un enrobage à partir de chocolat au lait avec 40% de cacao complète le tout en rendant cette création absolument irrésistible!