Stöber Mühle Farine de Seigle complète, 1 kg

L'ingrédient parfait pour un pain sain et savoureux

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Caractéristiques et avantages

  • Goût particulièrement aromatique
  • Fabrication soignée
  • Riche en fibres

Art. N°: STM-135, Contenu : 1 kg, Code-barres EAN : n/a

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Description

La farine de seigle se caractérise par sa couleur foncée et donne à vos préparations de boulangerie une saveur très spéciale. Les mélanges de farine de seigle nécessitent un peu plus de liquide car ils ont un pouvoir d'absorption plus élevé que les autres types de céréales. De plus, une pâte préparée avec de la farine complète nécessite toujours des temps de levée plus longs.

La farine de seigle Stöber Mühle provient du Waldviertel, une région d'Autriche, où le climat et le sol créent des conditions idéales pour la culture du seigle. La haute qualité des matières premières et leur traitement soigné garantissent que les produits conservent leurs propriétés importantes et précieuses.

Marque: Stöber Mühle
Peut contenir des traces de: A - Gluten
Instructions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients

100 % Farine de seigle entier[1]

  1. agent de traitement de la farine acide ascorbique
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 1340 / 320 kj / kcal
Graisse 1,7 g
  dont Acides gras saturés 0,3 g
Glucides 60,7 g
  dont Sucre 2,6 g
Fibres 13,2 g
Protéine 8,8 g
Sel 0,01 g

Evaluations du produit

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