Frierss Jambon de Montagne de Carinthie 1/8, 0,75 kg

Une délicieuse spécialité à la saveur intense

CHF 19.00

(CHF 25.33 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 0,75 kg

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Caractéristiques et avantages

  • Saveur rustique
  • Fumé sur bois de hêtre
  • Avec de la viande de porc autrichien

Art. N°: FRI-4144, Contenu : 0,75 kg, Code-barres EAN : n/a

Description

Pour obtenir cette délicieuse spécialité de jambon rustique, les maîtres Friers ne sélectionnent que de la viande de qualité provenant de porcs locaux, et découpée selon une technique spéciale. Le secret de cette délicatesse réside dans le mélange spécial d'épices avec lequel il est aromatisé : une recette familiale éprouvée et bien conservée. Le fumage a lieu sur du bois de hêtre naturel. La méthode de cuisson éprouvée donne à la viande une jutosité et une tendreté uniques. Le caractère rustique est dû aux épices grossièrement hachées qui recouvrent la surface, ce qui lui donne un goût épicé tout simplement merveilleux.

Marque: Frierss
Type d'alimentation: sans gluten, sans lactose
Origine: Autriche
Propriétés: sans gluten, sans lactose, sans colorant artificiel
Ingrédients
  • Viande de porc
  • Eau potable
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Glucose
  • Extrait d'épices
  • Maltodextrine
  • Di- et polyphosphates [2]
  • Glutamate monosodique [3]
  • Ascorbate de sodium [4]
  • Arôme
  1. conservateur
  2. Stabilisateur
  3. Exhausteur de goût
  4. antioxydant
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique808 / 193 kj / kcal
Graisse12,6 g
  dont Acides gras saturés4,7 g
Glucides0,5 g
  dont Sucre0,5 g
Protéine19,4 g
Sel2,3 g

Evaluations du produit

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