Alnatura Extrait de Levain Bio, 15 g
Idéal pour des produits de boulangerie aromatiques
CHF 0.80
(CHF 53.33 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Fabriqué à partir de farine de seigle complète
- Processus d'affinage en plusieurs étapes
- Convient pour 1 kg de farine
Art. N°: MM-225092, Contenu : 15 g, Code-barres EAN : 40045078
Description
L'extrait de levain doux est obtenu à partir d'un processus de maturation en plusieurs étapes, de farine de seigle complète et de ferments lactiques. Utilisez-le pour réaliser des variétés de pain aromatiques telles que du pain de seigle mixte ou des petits pains aux graines. Le contenu est suffisant pour 1 kg de farine.
Utilisation :
Mélanger tous les ingrédients et pétrir pendant environ 5 minutes pour obtenir une pâte . Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 20 minutes et bien pétrir la pâte à nouveau. Placer la pâte dans un moule allant au four et laisser lever à nouveau pendant 25 minutes. Cuire dans un four préchauffé à 250°C pendant 20 minutes. Baisser la température à 200°C et cuire encore 40 à 50 minutes.
Marque: | Alnatura |
---|---|
Labels de qualité: | Bioland, label bio UE / non UE |
Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
Origine: | Allemagne |
Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
Ingrédients
- Farine de seigle complet [1]
- Cultures de démarrage
- issu de l'agriculture biologique
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1256 / 300 kj / kcal |
Graisse | 1,8 g |
dont Acides gras saturés | 0,5 g |
Glucides | 52 g |
dont Sucre | 1 g |
Fibres | 14 g |
Protéine | 12 g |
Sel | 0,01 g |
Evaluations du produit
0 avis en français à propos du produit Alnatura Extrait de Levain Bio
5 étoile(s) | | 0 | (0%) |
---|---|---|---|
4 étoile(s) | | 0 | (0%) |
3 étoile(s) | | 0 | (0%) |
2 étoile(s) | | 1 | (50%) |
1 étoile(s) | | 1 | (50%) |
2 évaluations
- Aucune évaluation disponible.
Les clients qui ont acheté Extrait de Levain Bio ont également acheté :
Produits similaires :
À lire sur notre blog:
Piccantino, c'est par exemple:
-
Suisse : Livraison standard gratuite à partir de CHF 69.90
-
Vous recevez votre colis en 3 jours ouvrés.
Plus de 10.450 articles
Paiement sécurisé
avec cryptage SSL