Olivieri 1882 Panettone Marron Glace, 1.000 g
Aus 100 Jahre altem Sauerteig
CHF 60.50
(CHF 60.50 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Hefekuchen
- Mit kandierten Maronen
- Goldgelber, saftiger Teig
Art.-Nr.: AV-860526, Inhalt: 1.000 g, EAN: 8051884016634
Beschreibung
Familie Olivieri backt seit 5 Generationen im Veneto, nahe Vicenza. Zur Herstellung des Panettone Marron Glace wird ein rund 100 Jahre alter Sauerteig verwendet. Veredelt wird der goldgelbe, saftige Hefekuchen mit kandierten Maronen.
| Marken: | Olivieri 1882 |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | F - Sojabohnen, H - Schalenfrüchte, M - Senf, N - Sesamsamen |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gentechnik |
Zutaten
- Weizenmehl
- 20 % kandierte Maronen
- Maroni
- Glukose-Fruktose-Sirup
- Vanilleextrakt
- Butter
- Eigelb
- Zucker
- Sauerteig
- Weichweizenmehl
- Wasser
- Wasser
- MILCH
- Emulgatoren
- Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Salz
- Sahne
- Maisstärke
- Bourbonvanille
- Zitronenschale
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1511 / 361 kj / kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 0,53 g |
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