Zwergenwiese streich's drauf - Spalmabile Bio - Basitom, 160 g

Semi di girasole frullati insieme a pomodori maturi e basilico fresco, ecco la base della crema Basitom di Zwergenwiese. Una crema spalmabile deliziosa e saporita, ideale anche come salsa dip e per condire o raffinare sughi, zuppe e altre pietanze.

Suggerimento per una ricetta: sorprendi i tuoi ospiti al prossimo brunch con un soufflé salato dal sapore incredibile.

Ingredienti e preparazione:

• 3 uova
• 80 g di streich's drauf Basitom (= 1/2 vasetto)
• facoltativo: grasso vegetale o spray da forno per rivestire gli stampini

1. Preriscaldare il forno statico a 180 °C (non usare il forno ventilato!).
2. Separare tuorlo e albume delle tre uova.
3. Amalgamare bene i tuorli con la crema Basitom.
4. Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli delicatamente al composto di tuorli e Basitom.
5. Ungere gli stampini, se necessario, e riempirli per 2/3.
   (Nota: il numero di soufflé che risulteranno dipende dalle dimensioni degli stampini)
6. Cuocere i soufflé per 15 minuti fino a doratura. Non aprire mai il forno prima della fine del tempo di cottura, altrimenti i soufflé potrebbero sgonfiarsi!
7. Sfornare con cautela e servire. Buon Appetito!