Zotter Schokolade Organic Bacon Spectacle, 70 g

Name: Zotter Schokolade Organic Bacon Spectacle, 70 g
Brand: Zotter Schokolade
SKU: ZSM-16933
Price: 4.35 CHF
Availability: InStock

Una tavoletta originale per chi ama sperimentare

CHF 4.35

(CHF 62.14 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Copertura di cioccolato extra-scuro al latte
Con ganache al sangue suino e lamponi
Nougat alla nocciola con ciccioli

Art.-Nr.: ZSM-16933, Contenuto: 70 g, EAN: 9006403076599

Descrizione del prodotto

Un cioccolato decisamente diverso dal solito. Uno strato di nougat alla nocciola raffinato alla cannella arricchito con ciccioli di maiale caramellati. Incredibilmente gustoso! Uno strato sottilissimo di cioccolato bianco forma una sottile linea di demarcazione dalla sottostante ganache composta da lamponi, timo, succo di sambuco e sangue di maiale. La copertura è realizzata con cioccolato scuro al latte con il 60% di cacao.

Il sangue e i ciccioli provengono dai maiali della fattoria "Essbaren Tiergarten" di Zotter, secondo il tradizionale detto "del maiale non si butta via niente". I maiali vivono liberamente nel bosco e sui pascoli e hanno una stalla aperta che consente loro di uscire ed entrare a loro piacimento.

Marca:	Zotter Schokolade
Certificazioni:	marchio biologico UE / non UE, Fair
Tipo di dieta:	senza glutine
Origine:	Austria
Informazioni sulla conservazione:	conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Caratteristiche:	senza glutine
Origine della materia prima:	Austria

Ingredienti

zucchero di canna ^[1]
pasta di cacao ^[1]
burro di cacao ^[1]
7 % nocciole ^[1]
latte intero in polvere ^[2]
3 % ciccioli ^[2]
latte intero ^[2]
sciroppo di zucchero invertito ^[2]
latte scremato in polvere ^[2]
mandorle ^[2]
burro ^[2]
2 % lamponi ^[2]
2 % sangue di maiale ^[2]
sciroppo di glucosio ^[2]
aceto balsamico di mele ^[2]
succo concentrato di sambuco ^[2]
emulsionante ^[2]
- lecitina di soia (E322)
salgemma
cannella ^[1]
zucchero di canna grezzo ^[1]
siero dolce in polvere ^[2]
baccello di vaniglia in polvere ^[1]
limone in polvere ^[2]
- succo di limone concentrato ^[2]
- amido di mais ^[2]
- zucchero ^[2]
cumino dei prati ^[2]
cardamomo ^[2]
anice stellato ^[2]
olio di timo ^[2]

da commercio equo, contenuto di prodotti fairtrade: 71% / da agricoltura biologica controllata
da coltivazione biologica controllata

Cacao (pasta e burro di cacao): 60% minimo nel cioccolato scuro al latte. Latte intero in polvere proveniente da alpeggi biologici tirolesi "Bio vom Berg". Può contenere tracce di frutta a guscio di ogni tipo, arachidi, uova, sesamo e glutine.

Valori nutrizionali