Finocchio
Foeniculum vulgare
I semi di questa pianta sono utilizzati interi o macinati e vengono utilizzati per preparare prodotti di panetteria come pane e focacce. Si utilizza molto anche nelle tisane e per insaporire piatti a base di carne, pesce e verdure.
Provenienza:
Il finocchio è una pianta coltivata nell'area mediterranea e cresce meglio in zone calde e asciutte.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Finocchio
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Holle Fennel Frog - Pouchy Pera, Mela e Finocchio Bio, 100 g
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TEEKANNE Finocchio, 20 bustine a doppia camera (45 g)
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KOTÁNYI Finocchio Intero, 28 g
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- Per pietanze ricche di gusto
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Alnatura Tisana al Finocchio Bio per Bambini, 35 g
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Cosmoveda Tisana Finocchio & Cardamomo, 20 bustine (25 bustine)
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Lorenzo il Magnifico Linguine al Finocchio, 250 g
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- Meravigliosamente aromatiche
- Tempo di cottura 6-7 minuti
