Cannella
Cinnamomum verum
Ciò che della cannella viene usato, è la corteccia interna seccata, poi triturata. sLa cannella è molto versatile e viene usata in occidente per i dolci, per i prodotti alimentari di Natale e per le bevande calde, mentre nella cucina orientale è una spezia importante nei condimenti di piatti a base di carne, pesce e curry. c
L'olio di cannella viene spesso aggiunto come insaporitore nelle bevande analcoliche.
Provenienza:
La cannella è originaria dello Sri Lanka, ma si può trovare da tempi antichi anche nel sud-ovest dell'India, nelle Seychelles e nel Madagascar.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Cannella
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Cosmoveda Cannella Ceylon Intera Bio, 10 pezzi
- Dolce e delicata
- Per i piatti di frutta
- Anche per piatti salati
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KOTÁNYI Chips di Mela - Cannella, 40 g
- Mele austriache al 100%
- Naturalmente dolci
- Senza additivi artificiali
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HOYER Miele Invernale Bio - Nocciole e Cannella, 250 g
- Con nocciole tritate
- Dolce e aromatico
- Ideale anche per la pasticceria
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Ankerkraut Cannella - In Polvere, 75 g
- Spezia molto versatile
- Profumo intenso
- Ideale per le ricette orientali
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Mogli Frutta da Spremere Bio - Mela e Cannella, 120 g
- Da 1 anno
- Mela, banana e cannella
- Senza zuccheri aggiunti, glutine e lattosio
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Ölmühle Solling Polvere di Cannella di Ceylon Bio, 180 g
- Ideale per la preparazione dei dolci
- Da coltivazione biologica controllata
- Finemente macinata
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DE RIT Biscotti alla Cannella Bio, 165 g
- Aroma squisito di cannella
- Deliziosi con il caffè
- Raffinati con miele
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KOTÁNYI Cannella Macinata in Bustina, 25 g
- Aroma delizioso
- Per tutte le età
- Ideale per la cucina esotica
