Frunix Zucchero di Mais - Confezione Refill, 500 g

Finalmente c'è una valida alternativa allo zucchero di barbabietola convenzionale: lo zucchero di mais. Senza fruttosio, senza sorbitolo e a basso contenuto di istamina, ma con la stessa dolcezza, in modo che i dosaggi delle ricette possano essere adottate 1:1. Lo zucchero di mais è perfetto anche per le glasse perché, a differenza di molti altri dolcificanti alternativi, non le rende più liquide.

Consiglio per il dosaggio corretto: può essere utilizzato allo stesso modo dello zucchero di barbabietola classico.

Nota: a causa della macinatura particolarmente fine, lo zucchero di mais va incorporato con cura nell'impasto; si consiglia di aggiungere un cucchiaio alla volta e di spegnere eventuali robot da cucina durante l'aggiunta.