Cosmoveda Cardamomo Nero Intero Bio, 18 g
Uno degli ingredienti principali del Garam Masala!
CHF 4.62 CHF 5.15 -10%
(CHF 256.67 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Raramente per i dolci
- Sapore acre
- Da agricoltura biologica
Art.-Nr.: XAY-COS-140087, Contenuto: 18 g, EAN: 4032108140087
Acquistato spesso in combinazione con Cosmoveda Cannella Ceylon Intera Bio, 5 pezzi


Descrizione del prodotto
Il cardamomo nero (Amomum subulatum), noto anche come il cardamomo del Nepal, è una pianta della famiglia dello zenzero. A differenza del cardamomo verde, quello nero è usato raramente per dolci. Il suo aroma terroso ricorda il legno tenero e la canfora. Inoltre ha un profumo leggermente affumicato, che deriva dall'essicazione tradizionale di questa spezia, cioè con l'essicazione a fuoco. Il cardamomo nero è usato spesso con per arricchire pasti a base di carne. Inoltre con i chiodi di garofano, cannella e pepe nero è uno degli ingredienti principali del Garam Masala.
Marca: | Cosmoveda |
---|---|
Certificazioni: | certificato BIO |
Origine: | Asia |
Ingredienti
cardamomo nero[1]
- da agricoltura biologica certificata
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Cosmoveda Cardamomo Nero Intero Bio
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