Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Souvenirs du Vorarlberg", 70 g

Name: Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Souvenirs du Vorarlberg", 70 g
Brand: Zotter Schokoladen
SKU: ZSM-16639
Price: 4.35 CHF
Availability: InStock

Une tablette inspirée du Vorarlberg autrichien

CHF 4.35

(CHF 62.14 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Variante:

Caractéristiques et avantages

Chocolat au lait extra-noir
Fourré au fromage et ganache à la mangue
Contient de l'alcool

Art. N°: ZSM-16639, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403071792

Description

Le Vorarlberg est connu pour sa production de fromage, c'est pourquoi Zotter a décidé de mettre le fromage à l'honneur dans cette création originale. Une ganache sucrée à base de délicieux fromage est associée à une couche fruitée de mangue avec un soupçon de citron vert et de muscaris. A ces ingrédients s’ajoutent de nombreuses épices comme la cannelle, l’anis étoilé et le clou de girofle.
Pour recouvrir le tout, un chocolat au lait noir extra à 60% de cacao.

Remarque : contient de l'alcool.

Marque:	Zotter Schokoladen
Labels de qualité:	label bio UE / non UE, Fair
Type d'alimentation:	sans gluten
Origine:	Autriche
Instructions de conservation :	À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière
Propriétés:	contient de l'alcool, sans gluten
Origine de la matière première:	Autriche

Ingrédients

rohrzucker ^[1]
Beurre de cacao ^[1]
Masse de cacao ^[1]
Lait entier en poudre ^[2]
Lait entier ^[2]
Sirop de sucre inverti ^[2]
3 % FROMAGE FONDU ^[2]
- FROMAGE AU LAIT CRU ^[2]
- Crème ^[2]
- eau
- Citrate de trisodium (E331) ^[3]
3 % Purée de mangue ^[2]
Yaourt au lait écrémé en poudre ^[2]
2 % Mangue séchée ^[2]
Sirop de maïs ^[2]
Vin blanc Muscaris (contient des SULFITES) ^[2]
Noix ^[2]
Lait écréme en poudre ^[2]
Amandes de cajou ^[1]
Grappa ^[2]
Jus de citron vert concentré ^[2]
Lactosérum doux en poudre ^[2]
Vinaigre balsamique de pomme ^[2]
Lécithines de soja ^[4]
Boisson de riz en poudre ^[2]
- Riz ^[2]
- Huile de tournesol ^[2]
- Sel
Jus de citron concentré ^[2]
Poudre de citron ^[2]
- Jus de citron concentré ^[2]
- Fécule de maïs ^[2]
- Sucre ^[2]
Sel gemme
Sucre de canne brut ^[1]
Gousse de vanille en poudre ^[1]
Anis étoilé véritable ^[2]
Clous de girofle ^[2]
Cannelle ^[1]
Piment Birds Eye ^[2]
60 % teneur minimale en cacao (dans le chocolat extra noir)

Du commerce équitable, teneur en produits équitables : 65% / De l'agriculture biologique contrôlée
de la culture biologique contrôlée
Régulateur d'acidité
Emulsifiant / de l'agriculture biologique contrôlée

Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : min. 60% dans le chocolat au lait noir extra. Lait entier en poudre provenant des agriculteurs biologiques du Tyrol "Bio vom Berg". Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, d'arachides, d'œufs, de sésame et de gluten.

Information nutritionnelle