Weingut Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass Kamptal DAC 2023, 0,75 l

Ce que Birgit parvient à réaliser, même avec un vin d’entrée de gamme, reste toujours impressionnant. Le Grüner Veltliner Strass (catégorie Ortswein) se distingue non seulement par son prix abordable, mais aussi par sa capacité à séduire dès la première gorgée. Parfaitement équilibré, subtil, et pourtant harmonieux, ce vin blanc du Kamptal, sec et élevé de manière traditionnelle en acier, est un véritable coup de cœur.

Son nez révèle un bouquet d’épices typiques du cépage, avec des touches légèrement exotiques. En bouche, il offre une structure acide riche qui invite à la dégustation, tout en affichant le goût caractéristique du Veltliner et un corps moyen, facile à apprécier. En somme, il s’adapte à toutes les occasions, tout en restant d’un excellent rapport qualité/prix.

Idéal pour accompagner des salades, des plats faits maison ou tout simplement à savourer seul, ce vin est un choix parfait pour une dégustation quotidienne.