Spice for Life Mélange d'Épices du Nord de l'Inde - Garam Masala, 80 g

Utilisation du Garam masala bio
Le Garam Masala contient de nombreuses épices très variées, ce qui lui permet également d'être utilisé dans de nombreuses recettes. Grâce à son arôme intense, il est idéal dans les plats de viande, les légumes, les légumes secs et les soupes. Mais attention à ne l'ajouter qu'à la fin de la préparation. Le Garam Masala est également idéal pour mariner les plats de viande et doit bien sûr être utilisé le plus tôt possible. Pour un poulet Tikka classique, par exemple, faites mariner la viande avec du yaourt et le mélange Garam Masala, avant de la faire griller. Vous pouvez également utiliser le Garam Masala avec de nombreux autres plats, qu'ils soient grillés, en curry ou même en salade.

Conseil Spice for Life
Faites revenir légèrement le Garam masala dans de l'huile chaude dans une poêle puis ajoutez la viande. Attention à ne pas le laisser brûler !