Rustichella d'Abruzzo Garganelli, 250 g

Un classique de la région italienne d'Émilie-Romagne

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Contenu: 250 g

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Caractéristiques et avantages

  • Séchage lent
  • Excellent aussi dans les bouillons
  • Surface rainurée

Art. N°: AV-4301, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 8009452222352

Souvent acheté avec Rustichella d'Abruzzo Cannolicchi, 500 g

Rustichella d'Abruzzo Garganelli - 250 g Cannolicchi, 500 g
Rustichella d'Abruzzo Garganelli - 250 g CHF 5.47 (CHF 21.88 / kg)
Rustichella d'Abruzzo Cannolicchi, 500 g CHF 6.02 (CHF 10.94 / kg)
Coût total : CHF 11.49
Description

Les garganelli sont une variété de pâtes originaires d'Émilie-Romagne. Il existe plusieurs légendes qui racontent comment cette forme originale de pâtes est née. Même aujourd'hui, les garganelli sont préparées à la maison en roulant des carrés de pâte feuilletée aux œufs sur un bâton et en les roulant sur un peigne ou des rigagnocchi pour créer la surface rainurée typique. Traditionnellement servies avec une sauce à la viande enrichie de saucisse, les garganelli peuvent également être servies en bouillon ou avec d'autres sauces crémeuses.

Temps de cuisson recommandé : 9 minutes.

Marque: Rustichella d'Abruzzo
Origine: Italie
Ingrédients

Semoule, 20 % Oeuf, Eau

Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 1562 / 373 kj / kcal
Graisse 3,12 g
  dont Acides gras saturés 0,94 g
Glucides 70,45 g
  dont Sucre 3,39 g
Fibres 2,43 g
Protéine 14,58 g
Sel 0,28 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Rustichella d'Abruzzo Garganelli

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