Gölles Manufaktur Vinaigre de Vin Blanc, 500 ml

Vinaigre classique
Élaboré à partir de vins de Styrie, de pommes ou de poires, ce vinaigre est ensuite vieilli pendant au moins trois ans en fûts de chêne. Un incontournable pour une cuisine raffinée, avec une touche élégante et intemporelle.

Comme certains des meilleurs vins blancs, ce vinaigre provient d'un assemblage de plusieurs cépages. Il se distingue par son caractère fruité, sa finesse et son acidité rafraîchissante. Parfait pour préparer des sauces et des réductions, telles que la sauce tartare, la hollandaise, la mayonnaise ou encore la sauce Beuschel.

Idée recette :
Salade de pommes de terre "classique"
Marinez des tranches de pommes de terre tièdes et cuites dans du vinaigre de vin blanc, de l'huile, de la moutarde, du sel et du poivre. Ajoutez des oignons rouges hachés et du songino à votre goût, puis parsemez de ciboulette fraîchement coupée.