Dr. Oetker Additif de Conservation, 3 pièces, 30 g

L'additif de mise en conserve Dr. Oetker permet de prolonger la durée de conservation des boissons, confitures, gelées et autres préparations maison en prévenant la fermentation. Il se dissout facilement, même dans des liquides froids.

Astuce : Un sachet (10 g) convient pour 5 kg de pulpe de fruits, 13,5 litres de jus ou sirop, ou 2,5 litres d'eau et de vinaigre.

Mode d'emploi recommandé :

• Pour les confitures et boissons aux fruits : mélanger l'additif à la pulpe ou au liquide chaud (sans ébullition). Pour les liquides froids, le dissoudre d'abord dans un peu d'eau ou de jus chaud avant de l'incorporer.
• Pour les conserves de légumes : dissoudre l'additif dans 2,5 litres d'un mélange chaud d'eau et de vinaigre (non bouillant). Verser sur les légumes en bocaux, fermer hermétiquement et conserver au frais.