Zotter Schokoladen Bio Labooko 75% Sao Tomé, 70 g
Fruchtiges Aroma & guten Schmelz
CHF 4.45
(CHF 63.57 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Vegan & ohne Gluten hergestellt
- Einzigartiger Inselkakao
- Conchierzeit: 19 Std.
Art.-Nr.: ZSM-20602, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403058274
Beschreibung
Die kleine westafrikanische Insel São Tomé kennt man kaum, dennoch beherbergt Sie eine lange und reiche Kakaotradition. Die Kleinbauern kultiviert gemeinsam mit der Kooperative CECAQ 11 einen einzigartigen Inselkakao. Super schokoladige mit leicht fruchtigem Unterton.
Duftaromen:
- fruchtig, getrocknete Marille, Baguette
Geschmacksaromen:
- sehr mild für eine dunkle Schokolade, rote Kirschen, schöne Röstaromen, guter Schmelz, Baguettenoten, Adstringenz im Abgang
| Marken: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair |
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Kann Spuren enthalten von: | E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gluten, frei von Laktose |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 2219 / 530 kj / kcal |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,21 g |
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