Zotter Schokoladen Bio Labookos 75% Madagaskar, 70 g

Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Madagaskar

CHF 4.45

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Bio & Fair
  • 22 Stunden Conchierzeit
  • 75 % Kakaoanteil

Art.-Nr.: ZSM-20524, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403039099

Beschreibung

In dieser Schokolade wird erstmals Bio- und Fairtrade-Kakao aus Madagaskar verarbeitet. Da dort der beste Kakao Afrikas produziert wird, ist dieser international sehr gefragt und noch dazu eine echte Rarität. Daher handelt es sich bei dieser Schokolade um eine ganz besondere Spezialität mit einer Mischung aus Trinitario- und Criollo-Kakao, die in der Bean-to-Bar-Manufaktur schonend geröstet und kurz conchiert wird, sodass der Kakao seine fruchtigen Aromen voll entfalten kann. Die leichte Süße von Rohrohrzucker rundet dieses Geschmackserlebnis schließlich perfekt ab.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Marken: Zotter Schokoladen
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei
Herkunft: Österreich
Kann Spuren enthalten von: E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen
Lagerhinweis: Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
Eigenschaften: frei von Gluten, frei von Laktose
Zutaten
  • Kakaomasse [1]
  • Rohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • 75 % mindestens Kakaoanteil
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2495 / 596 kj / kcal
Fett46 g
  davon gesättigte Fettsäuren28 g
Kohlenhydrate31 g
  davon Zucker25 g
Eiweiß8,9 g
Salz0,25 g

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