Hochgenuss Cashewkerne XXL

Zarte Cashewkerne zählen mit ihrem feinen, nussigen Aroma zu den beliebten Knabbereien für alle, die gerne snacken aber auf Chips & Co lieber verzichten. Durch den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, Proteine und Magnesium, passen sich auch bei einer gesundheitsbewussten Ernährung auf den Speiseplan.

Auch in Asia-Woks, Currys oder anderen pikanten Gerichten sind die Cashewkerne eine köstliche Ergänzung. Da sie ungesalzen sind, kannst du mit ihnen natürlich auch süße Backwerke und Desserts veredeln.

Tipp: Die Vorratspackung eignet sich besonders für jene, die selbst Cashew-Mus herstellen möchten. Dazu empfehlen wir, die Cashewkerne bei 130 °C (Umluft) für ca. 25 min im Ofen zu rösten. Danach vollständig erkalten lassen und in einer leistungsstarken Küchenmaschine oder einem Food Processor sorgsam zu Mus pürieren.
Achtung: Dabei darf die Masse keinesfalls zu heiß werden (maximal handwarm)! Sonst würde sich das Öl absetzen und es kann kein cremiges Mus entstehen, außerdem könnte der Motor deiner Küchenmaschine überhitzen, wenn die Maschine zu heiß wird.