Arche Naturküche Bio Meeresspaghetti, 50 g

Den Namen Meeresspaghetti verdanken diese schonend getrockneten braunen Meeresalgen vor allem ihrer Optik. Die feinen Streifen erinnern tatsächlich an die beliebte Pasta-Sorte. Außerdem sind sie eine tolle Ergänzung für Nudelpfannen, aber auch Gemüsegerichte profitieren von dem mild-würzigen Geschmack und dem Hauch Meeresaroma.

Wissenwertes: Alle Algenspezialitäten von Arche werden sorgfältig geerntet, schonend getrocknet und regelmäßig auf Schwermetallrückstände und ihren Jodgehalt überprüft. Bitte beachte auch die weiteren Informationen über den Jodgehalt von Algen weiter unten auf dieser Seite.

Zubereitung: Gib die gewünschte Menge an Algen in ein Sieb und spüle sie mit kaltem Wasser. Anschließend weichst du sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser für ca. 15 min ein. Nach dem Abgießen kannst du sie entweder sofort verzehren (z. B. in Salaten) oder noch 5 min garen, bevor du sie gekochten Gerichten hinzufügst. Bitte verwende zum Garen immer frisches Wasser und nicht das Einweichwasser.