Wiberg Fili di Zafferano, 4 g

Una spezia molto pregiata e delicata

CHF 51.96 CHF 57.50 -10%

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Contenuto: 4 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Ottima resa
  • Colore intenso
  • Ideale per riso e pesce

Art.-Nr.: WB-108804, Contenuto: 4 g, EAN: 9002540815565

Acquistato spesso in combinazione con Wiberg Pepe di Montagna della Tasmania - Intero, 200 g

Wiberg Fili di Zafferano - 4 g Pepe di Montagna della Tasmania - Intero, 200 g
Wiberg Fili di Zafferano - 4 g CHF 51.96 (CHF 12 990.00 / kg)
Wiberg Pepe di Montagna della Tasmania - Intero, 200 g CHF 100.92 (CHF 259.80 / kg)
Prezzo totale: CHF 152.88
Descrizione del prodotto

Lo zafferano è il fiore aromatico più costoso al mondo e, oltre a conferire ai piatti un aroma unico, rilascia un colore giallo intenso.

Fatti sullo zafferano:

  • Lo zafferano appartiene alla famiglia dei crochi.
  • Viene prodotto solo in piccole quantità e commercializzato a prezzi elevati.
  • Per produrre un chilogrammo di zafferano sono necessari 150.000 fiori, motivo per cui lo zafferano è così costoso.

I fili di zafferano di WIBERG sono di altissima qualità, hanno un sapore e un colore intensi e un'ottima resa. Ad esempio, la confezione da 4 g è sufficiente preparare circa 40 kg di risotto allo zafferano.

Adatto per:

  • piatti a base di riso,
  • pesce.
Marca: Wiberg
Ingredienti

zafferano

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1461 / 349 kj / kcal
grassi 5,9 g
  di cui grassi saturi 1,8 g
carboidrati 62 g
  di cui zuccheri 61 g
proteine 11 g
sale 0,3 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Wiberg Fili di Zafferano

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