Wiberg Fili di Zafferano, 4 g
Una spezia molto pregiata e delicata
CHF 57.50
(CHF 14 375.00 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Ottima resa
- Colore intenso
- Ideale per riso e pesce
Art.-Nr.: WB-108804, Contenuto: 4 g, EAN: 9002540815565
Descrizione del prodotto
Lo zafferano è il fiore aromatico più costoso al mondo e, oltre a conferire ai piatti un aroma unico, rilascia un colore giallo intenso.
Fatti sullo zafferano:
- Lo zafferano appartiene alla famiglia dei crochi.
- Viene prodotto solo in piccole quantità e commercializzato a prezzi elevati.
- Per produrre un chilogrammo di zafferano sono necessari 150.000 fiori, motivo per cui lo zafferano è così costoso.
I fili di zafferano di WIBERG sono di altissima qualità, hanno un sapore e un colore intensi e un'ottima resa. Ad esempio, la confezione da 4 g è sufficiente preparare circa 40 kg di risotto allo zafferano.
Adatto per:
- piatti a base di riso,
- pesce.
| Marca: | Wiberg |
|---|
Ingredienti
- zafferano
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1461 / 349 kj / kcal |
| grassi | 5,9 g |
| grassi saturi | 1,8 g |
| carboidrati | 62 g |
| zuccheri | 61 g |
| proteine | 11 g |
| sale | 0,3 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Wiberg Fili di Zafferano
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