Vulcano Kaiserteil, 300 g
Ogni pezzo è unico!
CHF 12.10
(CHF 40.33 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Particolarmente magro e pregiato
- Delicatamente stagionato
- Con coriandolo e ginepro
Art.-Nr.: VULC-911-300g, EAN: 2700911003319
Acquistato spesso in combinazione con Frierss Salsiccia Secca della Carinzia - Grana Grossa, 540 g
Descrizione
Keiserteil in austriaco significa letteralmente "la parte dell'imperatore" e questo identifica già dal nome il taglio particolarmente pregiato da cui si ottiene questa esclusiva specialità. Si tratta di un taglio magro della parte alta della coscia del maiale, lo stesso taglio da cui, in Emilia Romagna, si prepara il famoso culatello. Stagionato all'aria e delicatamente affumicato, questo culatello austriaco viene sapientemente speziato e diventa una specialità unica che ti incanterà con la sua consistenza ed il suo sapore.
| Marca: | Vulcano |
|---|---|
| Tipo di dieta: | senza glutine, senza lattosio |
| Origine: | Austria |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Informazioni generali: | il peso indicato è soggetto a variazioni |
| Caratteristiche: | senza glutine, senza lattosio |
| Produttore: | Vulcano, Auersbach 26, 8330, Feldbach, Austria, www.vulcano.at |
Ingredienti
carne di maiale, sale alimentare non iodato, spezie, glucosio, zucchero, nitrito di sodio[1], fumo
- conservante
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 821 / 196 kj / kcal |
| grassi | 4,9 g |
| di cui grassi saturi | 3,3 g |
| carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| proteine | 37 g |
| sale | 5,1 g |
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Recensione prodotti
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|---|---|---|---|
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