Rapunzel Farina di Canapa Bio, 250 g

La farina di canapa è un vero prodotto delle meraviglie in cucina. Oltre ad essere ricca di proteine e fibre, è anche una fonte ideale di omega-3 e contiene minerali come ferro, zinco e magnesio. Con il suo sapore leggermente nocciolato, la farina di canapa si può utilizzare in vari modi:

• come aggiunta nel muesli, nel porridge o nei dessert
• per cucinare e per i prodotti da forno
• per raffinare condimenti e salse
• come legante in zuppe e salse
• come fonte proteica nei frullati

I semi provengono da coltivazioni biologiche europee, vengono prima parzialmente disoleati e quindi accuratamente macinati. Ovviamente la farina di canapa non ha alcun effetto eccitante sull'organismo.

Note per l'utilizzo:

• nelle ricette convenzionali, puoi sostituire fino al 10% della farina di cereali con farina di canapa. 80 g di farina di canapa sostituiscono 100 g di farina di cereali.
• la quantità giornaliera consigliata è di un massimo di 15 g (circa 1,5 cucchiai) a persona. La farina di canapa non è adatta a neonati e bambini piccoli.