Aglio Orsino
Allium ursinum
L'aglio orsino ha un sapore fresco e leggermente speziato che ricorda molto l'aglio classico, per cui si adatta moltissimo a tante ricette. Tritato finemente può essere miscelato nella preparazione di salse, zuppe e pesti. Una nota positiva è che nonostante abbia il sapore molto simile all'aglio, il gusto sgradevole in bocca non rimane ed è facilmente digeribile.
Provenienza:
Questa pianta cresce spontaneamente in molte zone d'Europa fino nel nord dell'Asia, soprattutto in boschi, prati e zone ombrose vicine a corsi d'acqua.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Aglio Orsino
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KOTÁNYI Aglio Orsino Sminuzzato, 4 g
- Profumo delicato
- Nota di aglio
- Per un tocco delizioso a zuppe e purè
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Zwergenwiese Mini Spalmabile Bio - Aglio Orsino, 50 g
- Crema spalmabile vegana
- Ideale per uno spuntino
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Altmüller Pasta Fatta in Casa - Tagliatelle all'Aglio Orsino, 250 g
- Ottime con il salmone o le verdure
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Taifun Filettini di Tofu Bio - Aglio Orsino, 160 g
- Con aglio orsino fresco
- Gusto intenso
- Da gustare caldi
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Allos Verdure dell'Orto Bio - Pomodoro e Aglio Orsino di Thomas, 135 g
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- Aroma speziato
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Zwergenwiese Spalmabile Bio - Aglio Orsino, 180 g
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- Delicato aroma di aglio
