Gölles Manufaktur Aceto di Pere, 250 ml

Name: Gölles Manufaktur Aceto di Pere, 250 ml
Brand: Gölles Manufaktur
SKU: 002510
Price: 7.60 CHF
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)

Più creatività in cucina!

2 valutazioni

CHF 7.60

(CHF 30.40 / L, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Da antiche varietà di pere
Sfaccettature fruttate
Condimento prezioso

Art.-Nr.: 002510, Contenuto: 250 ml, EAN: 9007203002511

Descrizione del prodotto

Gli aceti creativi
Gli aceti creativi vengono prodotti utilizzando solo frutta raccolta a mano a piena maturazione, spremuta e fermentata secondo standard e metodi tradizionali. Hanno un sapore corposo e molto ricco e la loro punta di acidità rende le pietanze davvero gustose.

Questo aceto viene prodotto dal succo di pera di una varietà antica. Il suo aroma è molto fruttato e leggermente acre. Questo aceto è un condimento prezioso per una cucina creativa. Si abbina perfettamente ad insalate come rucola, tarassaco e cicoria, ma è anche ideale per condire piatti con note caramellate.

L'idea in cucina:
Fegato di vitello con pere e avocado
Far glassare delle fettine di pera nel burro e sfumare il tutto con l'aceto di pere. Aggiungere le fette di avocado e di pomodoro. Nel frattempo glassare il fegato di vitello e servirlo accompagnandolo con le pere e qualche foglia di rucola.