Frierss Prosciutto di Montagna della Carinzia 1/8, 0,75 kg

Per ottenere questa squisita specialità rustica, i mastri di Frierss selezionano esclusivamente carne di qualità proveniente da suini locali, che viene appositamente tagliata. Il segreto di questa prelibatezza risiede nella speciale miscela di spezie con cui viene aromatizzata: una ricetta di famiglia collaudata e ben custodita. L'affumicatura avviene su legno di faggio naturale. Il metodo di cottura collaudato conferisce alla carne una succosità e tenerezza uniche. Il carattere rustico è dovuto alle spezie tritate grossolanamente che ne ricoprono la superficie, che gli conferiscono un gusto speziato semplicemente meraviglioso.