Frierss Pastrami 1/2, 2 - 2,5 kg circa (2 kg)

Prelibata specialità di carne di manzo

CHF 67.50

(CHF 33.75 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 2 - 2,5 kg circa

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Ulteriori informazioni

Caratteristiche e proprietà

  • Prodotto a lenta cottura
  • Particolarmente tenero
  • Sapore affumicato e speziato

Art.-Nr.: FRI-1126, Contenuto: 2 kg, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Il Pastrami è una specialità di origine rumena che è molto diffusa anche in Austria. Per produrlo viene utilizzata solo carne magra di manzo finemente marmorizzata. La carne viene cotta in modo delicato per almeno 20 ore a bassa temperatura secondo il metodo cosiddetto “low & slow”. La maturazione di tre settimane e la delicata miscela di spezie conferiscono alla carne il suo sapore delicato, veramente di prima classe.

Marca: Frierss
Origine: Austria
Ingredienti
  • carne bovina
  • acqua
  • miscela di salagione
    • sale da cucina
    • nitrito di sodio [1]
  • spezie ed estratti di spezie
  • maltodestrine
  • glucosio
  • Di- e polifosfati [2]
  • glutammato monosodico (E621) [3]
  • ascorbato di sodio [4]
  • aroma
  1. conservante
  2. stabilizzatore
  3. esaltatori di sapidità
  4. antiossidante

Prodotto affumicato e cotto.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia745 / 178 kj / kcal
grassi10 g
  di cui grassi saturi4,4 g
carboidrati1,8 g
  di cui zuccheri1,7 g
proteine20 g
sale4 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Frierss Pastrami 1/2

1 recensione dei clienti in un'altra lingua.

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