Bake Affair Miscela per Grissini di Farro Bio

Quando vuoi dare al tuo piccolo esploratore uno spuntino salato, questi croccanti grissini di farro di Bake Affair sono proprio quello che ci vuole! Facili da preparare, grazie alla pratica confezione richiudibile puoi riporli lì dentro una volta pronti per portarli comodamente ovunque. Inoltre, sono privi di coloranti e conservanti.

Cosa occorre:

• 100 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio

Istruzioni per la preparazione:

1. Mettere la miscela in una ciotola capiente.
2. Aggiungere 100 ml di acqua fredda e 1 cucchiaio di olio.
3. Impastare a mano o con il robot da cucina per circa 7 minuti fino a ottenere un impasto liscio.
4. Coprire la ciotola con la pellicola o un panno pulito e umido e lasciare riposare l'impasto in un luogo caldo (ca. 24 °C) per 1 - 3 ore.
5. Infarinare il piano di lavoro e stendere l'impasto creando dei rotolini dello spessore di circa 1 cm. Quindi tagliare i grissini nella lunghezza di circa 10 cm.
6. Preriscaldare il forno statico a 180 °C e cuocere i grissini su una teglia foderata con carta da forno per circa 20 minuti fino a doratura.
7. A piacere si possono cospargere sui grissini erbe aromatiche, sesamo o semi di papavero prima della cottura.