Ankerkraut Ebbe by Küstenglut, 250 g

Name: Ankerkraut Ebbe by Küstenglut, 250 g
Brand: Ankerkraut
SKU: AK-1107-4062988020087
Price: 9.25 CHF
Availability: InStock

Miscela di spezie per salamoia a secco

CHF 9.25

(CHF 37.00 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Miscela armoniosa
Con sale affumicato
Senza additivi

Art.-Nr.: AK-1107-4062988020087, Contenuto: 250 g, EAN: 4062988020087

Descrizione del prodotto

Con Ebbe by Küstenglut di Ankerkraut potrai preparare in modo ottimale la carne per il Dry-Brining. Questa miscela di spezie contiene, tra le altre cose, sale affumicato, zucchero di fiori di cocco, aglio, curcuma e paprika affumicata. È priva di esaltatori di sapidità, additivi, olio di palma e agenti antiagglomeranti. Per un risultato succoso e tenero, strofinare generosamente la carne con la miscela di spezie prima della cottura e lasciarla marinare non coperta in frigorifero.

Suggerimenti:

Utilizzare 1 cucchiaino di Ebbe per 500 g di carne.
Dopo Ebbe, è il momento della miscela Flut: l'ideale sarebbe condire la carne con la miscela di spezie Ebbe il giorno prima. La miscela di spezie Flut by Küstenglut di Ankerkraut completa l'esperienza di gusto dopo aver grigliato la carne.

Marca:	Ankerkraut
Può contenere tracce di:	M - senape
Informazioni sulla conservazione:	conservare in un luogo fresco e asciutto
Caratteristiche:	senza esaltatori di sapidità, senza additivi, senza olio di palma