Ankerkraut Ebbe by Küstenglut, 250 g

Miscela di spezie per salamoia a secco

CHF 9.25

(CHF 37.00 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 250 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Miscela armoniosa
  • Con sale affumicato
  • Senza additivi

Art.-Nr.: AK-1107-4062988020087, Contenuto: 250 g, EAN: 4062988020087

Acquistato spesso in combinazione con Ankerkraut Mix di Spezie - Pollo Tandoori, 85 g

Ankerkraut Ebbe by Küstenglut - 250 g Mix di Spezie - Pollo Tandoori, 85 g
Ankerkraut Ebbe by Küstenglut - 250 g CHF 9.25 (CHF 37.00 / kg)
Ankerkraut Mix di Spezie - Pollo Tandoori, 85 g CHF 6.15 (CHF 108.82 / kg)
Prezzo totale: CHF 15.40
Descrizione del prodotto

Con Ebbe by Küstenglut di Ankerkraut potrai preparare in modo ottimale la carne per il Dry-Brining. Questa miscela di spezie contiene, tra le altre cose, sale affumicato, zucchero di fiori di cocco, aglio, curcuma e paprika affumicata. È priva di esaltatori di sapidità, additivi, olio di palma e agenti antiagglomeranti. Per un risultato succoso e tenero, strofinare generosamente la carne con la miscela di spezie prima della cottura e lasciarla marinare non coperta in frigorifero.

Suggerimenti:

  • Utilizzare 1 cucchiaino di Ebbe per 500 g di carne.
  • Dopo Ebbe, è il momento della miscela Flut: l'ideale sarebbe condire la carne con la miscela di spezie Ebbe il giorno prima. La miscela di spezie Flut by Küstenglut di Ankerkraut completa l'esperienza di gusto dopo aver grigliato la carne.
Marca: Ankerkraut
Può contenere tracce di: M - senape
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Caratteristiche: senza esaltatori di sapidità, senza additivi, senza olio di palma
Ingredienti

Ebbe by Küstenglut

Fleur de Sel dalla Tasmania, sale affumicato (sale marino, fumo), sale affumicato (sale marino, fumo), zucchero di fiori di cocco, paprica affumicata (paprika, fumo), aglio, curcuma (Curcuma longa), cipolla, semi di sedano

Valori nutrizionali

Ebbe by Küstenglut

Valori nutrizionali per 100 g
energia 281 / 67 kj / kcal
grassi 0,9 g
  di cui grassi saturi 0,1 g
carboidrati 12 g
  di cui zuccheri 8,4 g
proteine 1,8 g
sale 81,4 g
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Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Ankerkraut Ebbe by Küstenglut

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